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Definición

Sustancia o producto que limpia químicamente. Es el componente que realiza un papel similar al del jabón. Facilita la tarea del agua al conseguir que esta moje mejor los objetos. Separa la suciedad de los objetos o tejidos e impide que esta se deposite de nuevo. Son una mezcla de muchas sustancias. Suele ser un producto sintético normalmente derivado del petróleo.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Pastelería y Panadería
• +Mantenimiento de los medios de producción.
• +Servicio de sala y barra.

Términos vinculados:

• fósforo
• huesos
• limpieza
• pasta